: Ricette di: Zuppe
:Ricette di: Portogallo
1/2 kg di patate
1 salsa di cavolo cappuccio
1 salsiccia
2 litri d'acqua
5 cucchiai di olio d'oliva
sale
chili ... Visualizza di più »
: Ricette di: Zuppe
:Ricette di: Portogallo
1 pollo grasso
q.b. acqua
q.b. di sale
1 tazza (e) di tè di riso carolino
q.b. di aceto ... Visualizza di più »
: Ricette di: Zuppe
:Ricette di: Portogallo
750 gr di castagne impilate
q.b. di sale
1 tazza (e) di tè di riso carolino
2 cucchiai di olio d'oliva
q.b. d'acqua ... Visualizza di più »
: Ricette di: Zuppe
:Ricette di: Alentejo Portogallo
ingredienti per 4 persone
1 salsa di spinaci
1 mazzetto di coriandolo
2 spicchi d'aglio
4 uova
250 g di pane integrale fatto in casa
sale q.b. ... Visualizza di più »
: Ricette di: Zuppe
:Ricette di: Portogallo
ingredienti per 4-6 persone
1 salsa grande di asparagi verdi selvatici;
1 salsa al coriandolo;
2 spicchi d'aglio piccoli o 1 grande;
200 g di pancetta;
200 g di salsiccia di carne;
2 cucchiai di aceto;
1 cucchiaio di farina;
Da 400 g a 500 g di pane croccante fatto in casa o di seconda man ... Visualizza di più »
: Ricette di: Zuppe
:Ricette di: Portogallo
Ingredienti:
per 4 persone
0,5 litri di fagioli bianchi;
3-4 fette di merluzzo;
1 cipolla;
1 mazzetto di coriandolo;
1,5 dl di olio;
1 o 2 patate a persona;
200 g di 2 ° pane;
sale ... Visualizza di più »
: Ricette di: Zuppe
:Ricette di: Alentejo Portogallo
per 4 persone
2 salse di portulaca;
2 cipolle;
500 g di patate;
1,5 dl di olio;
1 testa d'aglio;
500 g di pane casereccio o 2 °;
4 uova;
2 formaggi freschi ... Visualizza di più »
: Ricette di: Zuppe
:Ricette di: Alentejo Portogallo
Ingredienti:
per 4 persone
100 g di pancetta salata
2 cucchiai di strutto
1 salsa grande di mentuccia
1 cipolla
1 spicchio d'aglio
1 foglia di alloro
1 chiodo di garofano
4 uova
sale
Pepe
400 g di 2 ° pane (il giorno prima) ... Visualizza di più »
: Ricette di: Zuppe
:Ricette di: Portogallo
300 gr di farina di mais;
500 gr di sarde;
50 grammi di cipolle;
100 gr di pomodori freschi;
1 dl di olio d'oliva;
1 quarto di ramo di prezzemolo;
aceto q.b. ;
sale q.b. ... Visualizza di più »
: Ricette di: Zuppe
:Ricette di: Portogallo
500 di cernia o gattuccio;
500 g di rana pescatrice;
500 g di sfida;
500 g di seppie;
500 g di cozze;
500 g di vongole;
2 anguille spesse;
6 gamberi;
6 gamberetti dell'Algarve;
6 gamberi di fiume;
50 g di burro o margarina;
2,5 dl di olio;
4 cipolle;
2 spicchi d'aglio;
mezzo cucchiaino ... Visualizza di più »
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:Ricette di: Portogallo
6 foglie di cavolo nero (solcate)
1 salsa di rapa
1 fetta di prosciutto o 1 osso di prosciutto con carne attaccata
2 cucchiai di olio d'oliva
125 grammi di farina di mais
pepe (q.b.)
sale (q.b.) ... Visualizza di più »
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:Ricette di: Portogallo
0,5 litri di fagioli rossi
1 verza
0,5 kg di ossa di maiale
1 dl di olio d'oliva
1 cipolla media
1 foglia di alloro
sale (q.b.) ... Visualizza di più »
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:Ricette di: Portogallo
0,5 litri di fagioli rossi
1 verza
0,5 kg di ossa di maiale
1 dl di olio d'oliva
1 cipolla media
1 foglia di alloro
sale (q.b.) ... Visualizza di più »
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:Ricette di: Portogallo
5 dl di fagioli burro (o fagioli rossi)
1 cipolla
2 chiodi di garofano
1 cucchiaio di olio d'oliva
1 osso di prosciutto o ossa di maiale salate (facoltativo)
2 rape
3 carote
3 patate medie
1 zucca tagliata
1/2 verza
aceto
sale ... Visualizza di più »
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